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鸡蛋打散
加水搅匀
过滤
盖上保鲜膜
扎上小孔
隔水,大火蒸10分钟
倒入食用油、蒜末,大火爆香
倒入肉末,煸炒至变色
加生抽翻炒均匀
放葱花、胡萝卜、香菇末,加水,大火收汁
揭开保鲜膜,放上肉末
撒上葱花即可
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★肉末蒸蛋
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